Ces dernières méthodes permettent de modifier des organismes par transgènese, c’est à dire l'insertion d’un ou de plusieurs nouveaux gènes. Un « organisme transgénique », terme qui désigne les organismes qui contiennent dans leur génome des gènes « étrangers », est donc toujours un organisme génétiquement modifié, l'inverse n'étant pas toujours vrai.
Le fait qu'un OGM sente bon ou que son ingestion ne produise aucun effet indésirable immédiat suffit-il pour valider sa commercialisation. Nous savons que des substances absorbées à doses homéopathiques ou en dessus du seuil d'activation peuvent malgré tout produire un effet sur l'organisme. Nous ignorons encore par quel processus, mais c'est un fait. Dans ces conditions, qui peut dire avec certitude qu'un an ou un siècle suffit pour juger de la qualité sanitaire d'un aliment ? Qui a tord qui a raison ? C'est toute la question du débat sur les OGM.
Cette foto montre la critique aux ogm
Bibliographie
Titre: OGM
Auteur: Wikipedia
Lieu: Internet
Date: 25/04/09
Site web:http://www.wikopedia.com/
Titre: Les OGM en question
Auteur: Gilles-Eric Séralini
Lieu: Internet
Date: 25/04/09
Site web: http://www.astrosurf.com/luxorion/ogm.htm
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